Two Hands

“We love food; food brings communities together and communities together can uplift the society.” This…

0 Shares

A walk through Poha Bazaar

मंडई or the local vegetable market is abuzz with festivities.   Distracted by all the…

0 Shares

Ukad Shengule

काल मी मराठवाडी कांद्याची पीठ पेरून केलेली भाजी सादर केली तेंव्हा माझा एक मराठवाड्यातल्या पण…

0 Shares

खांडवी (खाणपोळी)

काहीशा कमी घटक पदार्थात बनवलेले, आधुनिक यंत्रसामुग्रीच्या तत्कालीन अभावामुळे मजबूत कष्ट करून ज्याला घाट घालणे…

0 Shares

रंग

नुकताच घरात रंगीत टीव्ही आला होता. अगदी काळ्या-करड्या रांगांमधून अचानक इंद्रधनुष्यात पडल्यासारखं वाटायचं तेव्हा. विविध…

0 Shares

सांगोसांगी वांगी, वांग्याचं भरीत. भरतात घातले पोहे, चवीबद्दल शंकाच नोहे!

कृष्णाकाठची वांगी काल मुंबईत मिळाली नवर्याला आमच्या बोरिवलीच्या मार्केट मधे.मग काय धीर धरणार ,आला घेऊन…

0 Shares

Assam and Maharashtra

Having grown up in a typical Kobra household, influenced by the Karnataki cuisine in Hubli,…

0 Shares

मराठमोळी खाद्यदिंडी

सुमारे वीस वर्षांपूर्वी जेव्हा मी लग्न होऊन सिंगापूरला आले तेव्हा इथे आपल्यासमोर “काय वाढून ठेवलंय”…

0 Shares

चुरम्याचे लाडू

 कऱ्हाडला कोयनेकाठी वसलेली आमची पाटण कॉलनी. कॉलनी कसली? ते तर आमचं एक मोठं कुटुंबच होतं.…

0 Shares

श्रीखंड

चांदीच्या वाटीत हलक्या पिवळसर केशरी रंगाचे चारोळी, बदाम, वेलची जायफळ आणि केशराचा स्वाद. बरोबर पुरी,…

0 Shares

पेरुचं पंचामृत

माझ्या वडलांचं मूळ गाव नाशिक. त्यांचा जन्म तिथलाच. उच्च शिक्षण आणि नोकरीनिमित्त ते मुंबईत आले…

0 Shares